Alergia

Jak rozpoznać alergię?

NajczÄ™stszym objawem alergii u dzieci sÄ… szorstkie, czerwone policzki, wysypka, czasem sapka lub chlustajÄ…ce wymioty, czÄ™sto problemy z brzuszkiem (kolka, wzdÄ™cie, biegunka, zielona kupa ze Å›luzem lub nawet Å›luzem i krwiÄ…, zaparcia). Nasilona alergia wymaga konsultacji lekarskiej. JeÅ›lu wiemy, co dziecko uczula, nalezy alergen usunąć z jego diety na kilka miesiÄ™cy. Ważne jest wprowadzanie nowych pokarmów pojedyÅ„czo i w kilkudniowych odstÄ™pach, żeby móc w porÄ™ zauważyć pierwsze oznaki alergii.

JeÅ›li dziecko jest alergikiem, niektóre silne potencjalne alergeny, takie jak cytrusy, ryby, nabiaÅ‚ z mleka krowiego, cynamon, seler, miód czy czekoladÄ™ warto wprowadzić do diety dopiero po ukoÅ„czeniu roku. Niektóre produkty da siÄ™ z powodzeniem zastÄ…pićinnymi – dzieci uczulone na jajko kurze czÄ™sto tolerujÄ… jajka przepiórcze, a te uczulone na mleko krowie mogÄ… nie byc uczulone na mleko sojowe czy kozie. PodstawÄ… jest jednak uważna obserwacja dziecka i eliminowanie alergenów z diety. 

Alergeny

1. mleko jego przetwory (masło, śmietana, lody, jogurty, sery)
2. jaja
3. gluten (produkty z zawartością pszenicy, żyta, owsa, jęczmienia)
4. orzechy i sezam
5. soja
6. owoce cytrusowe
7. owoce drobnopestkowe (truskawki, poziomki, maliny)
8. kakao i czekolada
9. kukurydza
10. pomidory
11. rośliny strączkowe
12. kiszona kapusta i/lub ogórek
13. seler
14. beta-karoten (marchew oraz inne pomaraÅ„czowo-żóte jarzyny i owoce) 
15. wołowina i cielęcina
16. kurczak
17. ryby
18. skorupiaki i mięczaki
19. grzyby
20. konserwanty (szczególnie dwutlenek siarki, używany do konserwowania suszonych owoców, przypraw, chipów, etc.)

Beata Rajba